Назад

Заведующий дрожжевой лабораторией

Beer Genomics

Специализированная пивная лаборатория ищет заведующего, который разбирается в крафтовом пивоварении и технологиях культивирования.

Задачи

  • Создание поддержание коллекции пивных дрожжей;
  • Культивирование для получения нужной концентрации клеток;
  • Микроскопия, оценка качества, оптимизация работы лаборатории;
  • Ведение учета расходных реактивов;
  • Разработка нормативных документов.

Квалификация

  • Образование высшее биотехнологическое или смежное с профилем микробиология;
  • Знание принципов культивирования, основных характеристик промышленных штаммов пивных дрожжей;
  • Понимание технологии бродильного производства(в частности пивоварения);
  • Умение работать в асептических условиях;
  • Анализ научной литературы;
  • Опыт работы в лаборатории от года, опыт работы на пивоваренном производстве от года.

Мы предлагаем

  • Рабочее место в современном кампусе группы компаний «ТехноСпарк» в Новой Москве;
  • Дружная атмосфера настоящего стартапа, возможность попробовать себя в разных ролях, учиться новому и реализовывать собственные идеи;
  • Интересные и разнообразные задачи.
ОТКЛИКНУТЬСЯ

Хочу работать в ТехноСпарке

Этот сайт использует куки для улучшения производительности сайта. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к нашей Политике конфиденциальности.

Я согласен